11월에 먹는 굴 노로바이러스 걱정 없이 안전하게 먹는 법
11월, 통통한 굴의 유혹! 혹시 노로바이러스 때문에 망설이고 계신가요? 쌀쌀한 바람이 불어오기 시작하는 11월, 저절로 제철 굴 생각이 나지 않으신가요? 살이 통통하게 오른 싱싱한 굴은 그야말로 겨울 미식의 꽃인데요. 하지만 이맘때면 늘 따라오는 불청객이 있죠. 바로 겨울철 식중독의 주범, 노로바이러스입니다. 매년 10월부터 이듬해 4월까지 기승을 부리며, 특히 11월에는 감염 사례가 급증한다고 하니, 굴을 안전하게 즐기기 … Read more