겨울 시금치는 왜 더 달까요? 맛있는 시금치 고르는 법
겨울 시금치는 왜 더 달까요? 맛있는 시금치 고르는 법 알려주세요 쌀쌀한 겨울바람이 불기 시작하면 유독 생각나는 채소가 하나 있습니다. 바로 시금치인데요. 특히 겨울에 나는 시금치는 평소보다 훨씬 달콤하고 깊은 맛을 냅니다. 제철에 즐기는 겨울 시금치는 그 자체로 훌륭한 반찬이 되죠. 그런데 대체 왜 겨울에 시금치는 더 달콤한 걸까요? 그리고 마트나 시장에서 어떤 시금치를 골라야 진짜 … Read more